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からあげ研究中!

鳥の唐揚げが大好きすぎて、日々研究しています。
いろいろレシピをかえつつ、しょっちゅう作って、
いまのところお気に入りはこちら。

とりのモモ肉 2枚500グラムくらい
ヨーグルト 半カップ

***下味***
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
溶き卵 1個
にんにく2個すりおろし
しょうが ほんの少しすりおろし
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
五香粉 小さじ1

1ビニール袋かボウルにとり肉にヨーグルトをいれて
まぜまぜして、冷蔵庫に2時間くらい放置。
2その後、ヨーグルトはもったいないけど
とり肉を洗ってカットします。

3下味全部と鳥肉をビニール袋にいれて
また冷蔵庫に1時間くらいおきます。

4片栗粉をまぶしてあげまーす。

以上です。
ちょっと材料が多くめんどうくさいけど
おいしーいからあげができたのでお気に入り。

からあげは子供たちも大好きないいメニューです。
写真もとらずにパクパク完食☆

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プロフィール

恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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