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フルーツカレー

20070611005618.jpg


フルーツカレーを作ってみました。材料は下記で。
☆にんじん 半分
☆たまねぎ 半分
☆おいも 1個
☆りんご 半分すりおろし
☆りんご 半分角切り
☆カレー粉 大さじ1
☆ターメリック 大さじ1
☆バター 大さじ1
☆小麦粉 大さじ2

野菜をいためてから、カレー粉を加えてさらにいためて、
お水を2カップくわえて、煮込んでりんごを加える。
ちいさなお皿にバターをとかしてから、小麦粉をまぜて練ってから
お鍋にいれて、とろみをつけてできあがり!
少しカレー味の甘~いカレーが完成!

カレーが大好きな子供たち喜ぶだろーなー、と思いワクワク。
ところが、こどもたちにはまったくうけませんでした。
私には甘くておいしくて私が全部食べることに...。
こどもたちは、カレーというかシチューのような
ホワイトクリームベースのカレーのほうが好きみたい。
というわけで私にはおいしかったけど、しばらく作らないかなー。
ルクルーゼで楽しくお料理して、私はパクパクだったのだけど。

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ジャンル : 結婚・家庭生活

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恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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