塩ブタのお弁当

今日は、自分だけのお弁当を作りました。
いつも私のお弁当は、昨晩の残り物か、
みんなのお弁当をつめたあとの残り物が
わーっと入ってるんですが、
今朝は、早起きできたので自分だけのお弁当を
作ってみました。

いつもよりちょっとキレイだったので
お弁当の時間がうれしかった...。
毎日 早く起きたいものです。
05171.jpg


塩ブタは、以前も書いたのですが、
ブタのかたまり肉(たいがい肩ロースを買ってて、
たまにバラも)400グラムくらいに、
塩を大さじ1をまんべんなくつけて、
ラップで密封して冷蔵庫で冷やしておきます。
数日したら、切ってソテーして
お弁当にいれたり、おかずにしたり、
野菜炒めに、チャーハンにと大活躍します。
こども達も大人も好きなうえ、カンタンなので
我が家の冷蔵庫にはいつも塩豚くんがいます。

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美味しそうです。。。

しかもこのおべんとう箱
素敵。
わたしも狙っているのですが・・・
なかなかこれは。。。
と、思うものにめぐり会えません。
また探してみよう。。。(笑)
プロフィール

恐竜ママ

Author:恐竜ママ
男の子、03年生まれ 5歳 &
女の子、05年生まれ 3歳
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
誕生日 : 8月10日
目標 : ガミガミしないこと!
 

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