恐竜ママ＠キッチン

今日は、自分だけのお弁当を作りました。
いつも私のお弁当は、昨晩の残り物か、
みんなのお弁当をつめたあとの残り物が
わーっと入ってるんですが、
今朝は、早起きできたので自分だけのお弁当を
作ってみました。

いつもよりちょっとキレイだったので
お弁当の時間がうれしかった...。
毎日　早く起きたいものです。



塩ブタは、以前も書いたのですが、
ブタのかたまり肉(たいがい肩ロースを買ってて、
たまにバラも)400グラムくらいに、
塩を大さじ１をまんべんなくつけて、
ラップで密封して冷蔵庫で冷やしておきます。
数日したら、切ってソテーして
お弁当にいれたり、おかずにしたり、
野菜炒めに、チャーハンにと大活躍します。
こども達も大人も好きなうえ、カンタンなので
我が家の冷蔵庫にはいつも塩豚くんがいます。