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常備菜

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我が家の冷蔵庫の常連、ひじきの煮物とその他のサラダたち。
ひじき、だーいすき。
上の子出産後からなぜかその勢いがパワーアップして
ひじきのお皿、といってもお皿では足りなくて、
ひじきが入ってるタッパみたいのをかかえこんで食べるほど。
出産後は、きっと鉄分とカルシウムを体が欲してるのかな?
と思っていたら、もう4年近いのだからどうなのだろう。

ひじきに入れる他の具は毎回バラバラ。
でもどんなものと煮てもひじき大好き。

ところで、一緒のは
カボチャサラダとポテトサラダ。
いつもこういうのと煮物を元気な日にたくさん作ってストック。
お料理したくなかったり、出来ない日も体によさそうな
メニューが冷蔵庫にあるとすごくほっとするから。
それで、次の日も次の日も食べる。
気の利いたママなら、次の日はコロッケにしたり、
なにかとあえて別のものみたいにするのだろうけど、
うちでは変化なく、翌日もそのまま...。
三日目くらいはみんなあきちゃってるかもしれないけど、
文句も言われない(ありがとう!)ので、ついついそのまま。
なので働く母さんにはありがたい常備菜さんたち。

カボチャサラダといえば、上の子は、カボチャサラダに
レーズンが入ってないと全然食べない。
けど、レーズンがあれば、進む進む!
忘れちゃいけないレーズン様。

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テーマ : 働くママの育児日記
ジャンル : 育児

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恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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