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娘作! スイートポテト

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さつまいものサラダを作ったのですが、さつまいもを
ゆでたものが大量だったので、スイートポテトを作りました。

1 大きめのさつまいも半分くらいのゆでたものをつぶす
2 砂糖 大さじ2、バター10グラムくらいを1にまぜる
3 よーくまぜたらたいらにして、型抜きする
4 卵黄をといたものを型抜きしたスイートポテトにぬる
5 オーブントースターで少し焼き、焼き目をつける

娘2歳は、2の作業から参加しました。
ずいぶん楽しそうに元気いっぱい。
型抜きは、型を一生懸命選んで何個も何個も抜き、
ワクワクしてオーブンに入れて、
できあがりはいっきに食べちゃいました。

Secre

プロフィール

恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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