スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ホワイトソースなしのシーフードグラタン

01.jpg

宅配で、オーガニックマカロニが届いたので、
早速 グラタンを作りました。

今日はバターを使わずにさっぱりヘルシー?グラタンです。

1 たまねぎ半分とニンニク1かけ、どちらも小さく切ってから
  炒める あとマカロニ150グラムもゆで始める
2 シーフードミックスを洗ってから1にいれて炒める
3 あれば白ワイン半カップ、なければお酒半カップを入れて
  2分くらいぐつぐつ煮るルク
4 牛乳半カップをたして沸騰しないくらいにあたため
  塩コショー、あとコンソメひとつぶをいれる
5 水大さじ2、片栗粉大さじ2をまぜて、
  4の火を止めてから、ぐるぐる混ぜる
6 とろみがでてきたら、ゆでたマカロニを加える
7 おさらにもって、とろけるチーズをのせ オーブンで少し焼く

私は チーズファンでないので、私のは鍋からとって
そのまま食べたけど、それで充分カンタンおいしーです。
牛乳を生クリームにしたほうがきっとコクとかでると
思うけど、カロリーもアップ上しちゃいそうだから
これでよしっと。

こんばんは。ほのかりんママです。
先日はご訪問&コメありがとうございました。

働いているママさんなのですね。
忙しいのに、いろいろ工夫してお食事作っていらっしゃるのですね。尊敬です。

このグラタンはシチューのような感じなのでしょうか?
シーフードがいっぱい入っていて美味しそうですね♪
普通のグラタンはちょっとカロリーが気になるのでこういうのもいいかも。
私はけっこうチーズ好きなのでチーズ入れよっかなぁ~♪

ほのかりんママさん

こんにちは!
コメントありがとうございました。

このグラタンは、シチューっぽくはないのですが、
片栗粉をもっと減らしたらシチューっぽくなるかも、
と思います。
たぶん、生クリームとか使ったらもっとコクが
でるんだと思いますが、これはこれでさっぱりで
おいしーですよ!

シーフードグラタン
おいしそうですね 
あっさりして いそうです 、

ryuji_s1 さん

こんにちは。ごぶさたです!
お元気ですか。
コメントありがとうございます。
豆乳で作るとさっぱりでした。
でもしつこくないせいか、余計に食べちゃいました。
Secre

プロフィール

恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

コメントについて

コメント、ありがとうございます。
いつも参考や励みに
させていただいてます。

ブログをおもちの方には、
訪問した際に コメントのお返事を書かせていただきます♪

ブログをおもちでない方は、こちらでお返事を書かせていただきます♪


これからも気軽にコメントいただけたら うれしいです。
よろしくお願いします。

コメントありがと~!

お友達のブログ

最近の記事

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ランキング参加していまーす。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
応援クリックお願いしまーす。

カテゴリー

月別アーカイブ

FC2カウンター

検索フォーム

ブログに降る雪

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。