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コロッケはたまご味

コロッケ作りました。けっこう大変なので
家族みんなに手伝ってもらいます。

1 ゆで卵を3個ほどつくります
2 たまねぎ半分くらいとひき肉(150-200)グラムをいためて
  さましておきます
3 おいも(4-5個)ゆでます
4 1と3をあわせて マッシュします
5 4と2のたまねぎとお肉を混ぜあわせ、軽く塩コショー
  よくまざったら、ひとまとめにしたら冷蔵庫へ
6 食べたい大きさにして、
  小麦粉→溶き卵→パン粉とつけ
7 油であげます


中身は全部火が一度通ってるので、長い時間あげる必要はなく、
こんがり色にあがったらできあがりー。

ゆで卵は、多いのが好きだけど少なくても、またはなくても大丈夫。
卵が好きな人は、じゃんじゃん入れよう!
卵の味がしっかりしてるとそんなにソースとかつけなくてもおいし~です。

今回は、下の子まで参加して、パパ、上の子、と みんなで
6から手伝ってもらいました。
なので大きさがバラバラ。
でもみんな手をパン粉だらけにして楽しんでやってました。

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恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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