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ぬりえ& ハニーマスタードポークポテト

0006.jpg

以前も書いた広沢京子さんのレシピの本でみつけ、
それ以来だーいすきなハニーマスタードポークポテト。
何度も作ったので、すこしずつかわってしまったけど、
(というかカンタンにしてしまった)
作るとあっという間になくなる人気メニュウです。
おかずとしてはもちろんグーだけど、お酒もぐいぐい進む味で、おつまみにも。

0005.jpg


1 中くらいのポテト3個をいちょう切りします
2 フライパンに油を1cmくらいいれて、1を揚げます
3 こんがりしたら、とりだしてフライパンをふいて、
4 豚バラ固まり肉200グラムを少し厚めの一口サイズにカットしてから
  フライパンで炒めます (お肉が固くならないよう手早く炒めよう!)
5 4にポテトを戻し、まぜます
6 しょうゆ小さじ1、粒マスタード小さじ2、はちみつ小さじ2を
  まぜて、5にまわしいれてまぜます
7 (もしあれば、フライドオニオン)をまぶしてできあがり。

はちみつとマスタードがだーいすきな私にはたまらないメニュウ。
でも、別に甘すぎたり、辛すぎたりとかしなくて、
はちみつもマスタードも裏方としてがんばっています。

息子がしまじろうカレンダーの裏のぬりえをしました。
カレンダーを見本にして、もくもくとぬりえを。
けっこう大きいサイズのため時間がかかったけど、集中して
がんばりました。
『パパにあげたい。』とぬりえのなかにパパの似顔絵を。
みつかるかな?

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恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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