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はちみつミルクシチュー

IMG_7683.jpg

大好きなお料理研究家の広沢京子さんの本に
でていた、ミルクシチューが気に入って、
何度も作っているうちにだいぶ変わってしまって...。
本家は、ペコロスや生クリームを使うのだけど、うちには
生クリームが常駐していないので、元のレシピから
なんとなく変わってしまいました。
本家は、おしゃれだし、もちろんおいしいけど、
こちらもカンタンでおいしいですオンプP2
これからは寒くなるので朝とかいいかも。

1 バター大さじ1でたまねぎ半分を炒める
2 ベーコン4枚くらい?適当に好きなだけ加えて炒める
3 キャベツ5-6枚を小さく切って加えて炒める
4 小麦粉大さじ2を加えて、具になじませる
5 お水1カップ加え、混ぜつづけて、クリーミーに
  なったら そのまま 5分くらい煮るルク 
6 はちみつ大さじ2、お塩小さじ半分くらいいれる
  (お好みで増やしたり減らしたり)
7 牛乳1カップを加え少し煮たらできあがりー。

うちではコーンとかあるものをいれたりもしてます。
ベーコンでなくて、ソーセージでもおいしいです。



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恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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