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サンタスティッチ&エンジェル クリスマスのお弁当

クリスマスツリークリスマスのお弁当を作りました。
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リラックマサンタを作るつもりが、急遽 リクエストで
スティッチスティッチたちに...。
娘にエンジェル、息子にスティッチを作ったのに、
娘、大騒ぎして 交換してもらうことに。
息子、キティちゃんのお弁当箱でエンジェルを食べてきました...。

スティッチ娘3歳のお弁当、サンタスティッチ
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エンジェル息子5歳のお弁当、サンタエンジェルのっぽさん
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今日は、特別 クリスマスデザートつき~。
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同じ日のパパ弁当。
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おかずは、クリスマスだったので、特別に?
コロコロステーキをいれてみましたっ。いつになくゴウカ!

トナカイおにぎり+こんぶ+海苔+薄焼き卵
サンタコロコロステーキ
トナカイうずらの雪だるま
サンタハム
トナカイツリーのさつまいもレモン煮
サンタかまぼこの帽子と雪の結晶
トナカイブロッコリーとにんじん
サンタチリコンカン

スティッチもエンジェルも顔が微妙すぎます...。
いや、微妙を通り越して、へんてこ。
エンジェルは、なぜかのっぽさんになってるし。
それでも喜んでくれたこども達、ありがとうね!


はい、では、本物のスティッチ達のかわいさをご堪能ください。
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クリスマスご飯

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クリスマスリース週末、実家に帰って クリスマス会&おばあちゃんの誕生会をしました。


サラダ花束とお寿司いくらごはん
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クリスマスには欠かせないクリスマス唐揚げツリークリスマスツリー

ポテトサラダ
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アイスケーキといちごのケーキ


から揚げツリーの雪の結晶は、おべんと仲間(電友)美羽ちゃんが紹介されていた
型を使って、大根で作ってみました。


一番人気は からあげでした。
みんなで大騒ぎして、準備して、食べて、おしゃべりして。
楽しかったー。
おうちパーティは、きがねなく騒げるのがよいですね。

今日は、クリスマスイヴということで、我が家は またさっき
ケーキを食べました。
こども達は、『サンタさんが来てくれますようにサンタクロース
といつもより早くねんねしました。
明日の朝が楽しみです。


クリスマスリースちっちゃい子たちだけでなくて、大人にもみんなのところに
サンタさんが来てくれたらいいなあ。
みんな楽しいクリスマスでありますように。

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テーマ : 育児日記
ジャンル : 育児

キャラチョコプレートの作り方 ~普通のケーキをキャラケーキにしよう!~

ケーキは作らないけど、ケーキをキャラケーキにしたいなーと
思ったので、ケーキにのせる チョコプレートを作ってみました。
2008_1220200812クリスマス会0073
(後ろのスヌーピーはもともとついていたものです)

~~必要なもの~~
チョコペン(好きな色)
クッキングシート
ホワイトチョコレート (必要なら)
食用色素 (必要なら)
1 好きな絵をクッキングシートにうつします
DSCF3524.jpg

2 絵をうつしたクッキングペーパーを裏返して、
  チョコペンで輪郭をふちどります (写真のクッキングペーパーは裏返っていません)
DSCF3527.jpg


3 ふちどりが完了したら 冷蔵庫で10分くらいお休みさせて冷やします
DSCF3528.jpg

4 ふちどりが少し固くなっていたら 色をぬります
DSCF3529.jpgDSCF3532.jpg
チョコペンがなかったり、チョコを溶かして使いたいときは、
私は つまようじで色を塗ってみました

5 ひとつの色を塗り終えたら、また冷蔵庫でひやします
  それからまた別の色を塗ります
  色が数色ある場合は、塗って、冷やして、を繰り返しします
DSCF3531.jpgDSCF3535.jpg

6 色塗りが完了したら 冷蔵庫へ戻し、さらに冷やします

7 完全に冷えて固まったら、
  使う前にていねいにていねいにゆっくりクッキングペーパーからはがして、できあがり


♪割れやすいので、はがすときは、慎重に慎重に~
 特に細い部分は、割れやすいです。
 全身キャラより、大きめの顔とかが割れづらくておすすめ

♪ホワイトチョコを使わなくても、チョコペンだけでもオーケー

♪チョコペンは、色が限られているので、使いたい色が売ってなければ
 ホワイトチョコレートを湯せんで溶かして 食用色素を混ぜて使えばオーケー
 スーパーなどの製菓コーナーにあります
DSCF3526.jpg

♪チョコペンやチョコを溶かすときは、熱湯ではなくて、
 50度くらいのお湯などを使って溶かすと、油が分離しなくていいです
 50度は、熱湯ではなくて、手をいれてもヘイキだけど、
 お風呂よりはだいぶ熱い温度って感じです。

♪チョコで書いていると、だんだんチョコが固まって 書きづらくなります
 あったかいお湯をカップなどにいれて、そばにおいて
 チョコペンをつけたりできるようにしておくと 便利です。

♪クッキングペーパーは 絵をうつして、描いたら 
 裏返して色を塗ってください
 悪い例... えんぴつがチョコに移っちゃってます
DSCF3541.jpgポケモンのトゲキッス


チョコプレートの作り方は、検索するといろいろ作り方がでています。
いろいろ見て、自分で作ったときのもの(失敗も含め)まとめてみました。
もし参考になったらうれしいです。

大好きなアイスケーキを姉が買ってきてくれたのですが、
アイスケーキをシナモンにできてうれしかったです。
ケーキ屋さんにないキャラも作れるし 楽しいし!
また違うキャラを作ってみようって思います。

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テーマ : 子育て
ジャンル : 結婚・家庭生活

味噌焼き肉ご飯のお弁当

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~今日のお弁当~
味噌肉雑穀ご飯
チキンと野菜のトマト煮(昨夜のおかずの残り)
ひじき煮
プチトマト&ブロッコリー

レシピ味噌肉ご飯
1 調味料 お酒大さじ2 味噌小さじ2 お醤油小さじ1をまぜて
  よくお味噌をといておく
2 牛肉120グラムを炒める
3 火が通ったら、調味料をからめ 手早く炒めて 火を止める
4 ご飯3杯を3にいれて、よく混ぜてできあがり~。

うちにはなかったので いれてないけど、長ネギをちょっと
いれたら、グーかなー?って思ってます。

ご飯とお味噌がよくあってましたー。
チャーハンみたいに炒めようかと思ってたら、
焦げ付きそうな気がしたので、まぜるだけにしました。
お肉は、たまたま120グラムあったので 使ったのですが、
多少 多くても、少なくても、お味噌とお醤油を足したり減らしたりで
調節すれば オーケーだと思います。
味見すると、濃いけれど、ご飯とまぜてちょうどよかったです。


ところで私のブログをレシピブログさんが今日のイチオシブログに選んでくださいましたー。
お時間があるときに、よかったらぜひ見てください。
何も知らずにたまたま見ていて、『あら、うちのお弁当にそっくり~。』
と思ったら、自分のお弁当でした。うれしいびっくり~。
なので ご報告させていただきました。
明日からのお弁当作りの励みになりそうです。


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サンタさんへのお手紙

サンタクロースサンタさんへのお手紙。
IMG_3654.jpg<IMG_3655_20081219000155.jpg

息子が保育園で書いてきた サンタさんへのお手紙と
サンタさんとトナカイさんの似顔絵です。

お手紙は、『トライジェットがほしい。さんたさん ぷれぜんとありがとう。』
えー!サンタさんからまだトライジェットもらってないのに
ありがとうって、と思ったら、
サンタさんがこの間 保育園のクリスマス会に
来てくれて、おもちゃをくれたので、そのお礼を書いたそうです。
それと、欲しいおもちゃを書いたのが混ざってて。


『トライジェット』とは、トイストーリーにでてくる 乗り物の
おもちゃです。ずいぶん前から欲しがっていたのですが、
もう廃番になっているので、おもちゃやさんに並んでいなくて、
お母さん、探すの大変でした。
なんとかオークションで手にいれました。ふー。
サンタさん 忙しいです。

そうしたら、さっき、夕ごはんを食べていたら、
『ローラースケートが欲しい。』などと言い出すではありませんか。
なので、『サンタさんは、忙しいので、お買いものはもう終了して
あちこちのこども達に会う旅の準備で忙しいんだよ。
だからもう変更は できないんだよ。』って言ったところ
『そっか。じゃー、いいやー。サンタさん大変だもんね。』と
サンタさんには思いやりある優しい態度。
ふー。よかった。
お友達のブログでもち違うプレゼント依頼を受けた記事を
読みましたが、うちにも同じ注文が。
サンタさんは 忙しいですからね。
12/10くらいまでじゃないとねー、変更は厳しいだトナカイ

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根菜バーグの根菜てんこもりのお弁当

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ごぼうと蓮根を間違えてたーくさん買ったので、
ハンバーグに混ぜてみました。
ハンバーグというよりつくね、ですね。

  お弁当 今日のお弁当
 * ごぼうとれんこんのつくね
 * ピーマンの甘辛煮
 * こんぶとにんじんの炒め物
 * プチトマト と にんじん
 * 黒豆
 * ごぼうご飯

蓮根を雪の結晶にしてみたので、余りの蓮根と
ごぼう2本を鶏のひき肉とまぜまぜして、
じゅーじゅー焼いてみました。
さらに、混ぜごはんにもごぼうを1本いれちゃいました。

根菜は、体を暖めると聞くので、昨日もおとといも寒かったから
ちょうどよかったかなー。
今日からクリスマスにかけては、少しあたたかになるといいな。

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娘の作ってくれたお弁当 & クリスマス会

先週は、こども達の『クリスマス会』という学芸会というか
発表会がありました。

これは先生たちが作ってくれた壁紙。
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こういう感じの絵が手作りで部屋にいっぱい。
先生たちがいっぱい夜残業して作ってくださったもの。
本当に感謝感謝です。


上の子は、発熱していたので、出席できるか心配していたけど
なんとか出席できました。

下の子は、『はらぺこあおむし』のカップケーキの役。
上の子は、歌と楽器、あと歌には手話をつけてやりました。
この手話が、泣ける~...。
このクリスマス会では毎年うるうるなのですが、
また今年もうるうるでした。



ところで娘がしまじろうの付録で、お弁当を作ってくれました。
お弁当は、もうできあがっているのに、何かずっとうろうろ探してて、
何かをみつけて、『できたー。』ともってきてくれたお弁当。
2008_1211200810_110062.jpg
探していたものは、キティちゃんでした。
お弁当にはキャラがつきもの、と娘のなかにはインプットされているのか、
または私からの遺伝なのか。
しかもキティちゃん、フライパン持って、お弁当モードばっちり。

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鮭とじゃがいもの煮込みのお弁当

シャケとじゃがいもを一緒に煮るような感じで炒めたものの
お弁当です。
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今日のお弁当
お弁当鮭とおいもの煮物
お弁当チリコンカンソーセージ
お弁当きのこごはん
お弁当れんこんとにんじんのきんぷら
お弁当パプリカのピクルス
お弁当きのこごはん

先週は、子供の発熱でお弁当をお休みしたり、
保育園の発表会があったりで、ばたばたしていて、
アップ、リコメ、訪問 全部できませんでした。
本当にごめんなさい。
今日は すごく寒いですが、元気に登園できました。


お弁当は、またまたきのこごはんですが...。
チリコンカンは、いったいいつぶりかなー?という位 久々に作りました。
おこちゃま仕様で 辛くなくて、コーンいっぱい。
コーン、豆、ソーセージとこども達が大好きなものばかりで
夕ごはんで食べたら、好評でした。

気がつけば 和と洋?が入り混じったお弁当になってる...。
そういう日もいっかーと自分に言ってみたり。


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ワンボウルで!長いものスポンジケーキ

また長いも? ごめんなさい。また長いも(笑)
豚肉とか焼き鳥と一緒に使って、余った長いもで
スポンジケーキを作りました。
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レシピ
1 薄力粉150グラムとベーキングパウダーこさじ2、塩をほんとーに少しをボウルにふるいいれ、
2 150gの長いもの皮をむいて、すりおろし 1のボウルにいれます
3 2にメープルシロップ50cc、菜種油50ccをいれ、泡だて器でよくまぜ、
4 型にいれて、180度のオーブンで40分やきまーす。
できあがりー。
IMG_3306.jpg
作り方こちらにもー。Cpicon 卵バターなしの長いものスポンジケーキ by 恐竜ママ


長いもが余っていたので どうしよう?と思ってたときに、
ちょうど読んでいた岸本葉子さんの『おとなごはん日記』に
でていました。
岸本葉子さんのレシピは、白色ごま油やココナッツパウダーなど
まぜて、もっと香り豊かな感じだったのですが、
おうちにないので、おうちにある材料でえいやっとまぜて
ちょっとマクロビメニューです。

一番 上の写真は、電車の型で焼きました。
ながいもキシャモス(誰かわかって...)。下の写真のは、クグロフ型で。

卵、バターなしでボール1個でできちゃうし、
焼く時間をのぞけば10分でできちゃう~。


びっくりするくらい膨らんで、ふかふかでおいしかった~。
たべた人は、誰も長いもの正体?に気づきませんでした。

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テーマ : 簡単おいしいレシピ
ジャンル : 結婚・家庭生活

長いもの豚肉巻きのうさぎのお弁当

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旬の長いもを使って、またお弁当を作りました。
今日は、豚肉バージョンです。

レシピ~材料~
薄切り豚肉180グラムぐらい
長いも6-8cmくらい
~♪調味料(まぜておく)~
♪しょうゆ 大さじ2
♪お酒 大さじ2
♪はちみつ 大さじ1
♪砂糖 大さじ1
♪みりん 大さじ1


jumee☆chef1作り方

1 長いもの皮をむいてから、食べやすいサイズに細長く切って、豚肉で巻く
2 フライパンでじゅーっと焼く (豚肉から油がでるので、油はひかないでオッケェーイ)
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3 しっかり火が通るまで焼く
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4 まぜておいた調味料をざーっといれて、さっとからめる (焦げないよう手早く)

できあがり
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さーくさくしゃきしゃきでおいしー甘辛ちゃんです。
そのうえ!下ごしらえなしの10分レシピ。

調味料の材料は、上記でなくても、ご自分の好きな甘辛レシピでも~。

うさちゃん達は、おおざっぱに作ったので気にしないでください。
のせるのやめとこーとも思ったのですが、せっかくなので。
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ジャンル : 結婚・家庭生活

カキフライと蓮根のはさみ揚げのお弁当

パパの好物のカキフライと 私の好物 蓮根のお弁当です。
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~今日のお弁当~
サンタクロース カキフライ
サンタクロース 蓮根のはさみあげ
サンタクロース さつまいも、きゅうり、かぶのマリネ
サンタクロース プチトマト
サンタクロース ごぼうの甘辛煮
サンタクロース きのこご飯

カキも蓮根もこども達には不評です。
自分も子供のころ、ニガテだったこと、すーっかり忘れて、
『体にいいよ! どんどん食べな!』と言ってしまう私。
いつのまに根菜とか好きになったのかなあ。思い出せない。


ピクルスや、マリネは、時間のあるときに残り野菜で
作って、冷蔵庫にいれっぱなしで 晩御飯に食べたり、お弁当にいれたり。
ねぼすけな私にはこういうものなしでお弁当生活が成り立たないー。
寒くなって、ねぼすけぶりがパワーアップ中の今日このごろなので~。
でも、でも寒さに負けずにがんばりましょ~。


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焼き鳥&長いものお弁当

今日は、ちょーっとだけ早起きできたので、
焼き鳥丼のお弁当を作りました。
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 ~今日のお弁当~
  焼き鳥丼+レタス+長いも
  れんこんとにんじんのきんぴら
  ごぼうの甘辛煮
  パプリカのピクルス
  ほうれん草入り卵焼き
  ブロッコリー

レタスと長いものサイコロカットを焼き鳥の下に置くのがマイブーム。
長いものシャキシャキが好きで、そのうえ、
焼き鳥のタレが長いもにじんわりしみこんでて、グーグー!

焼き鳥のタレは、ちょりママさんレシピです。
材料は少ないのに、おいし~。恐竜パパも絶賛でしたペロッ

きんぴらは、manaさんのまねっこをして、輪切りにして 作ってみました。
おかずの仕切りにもなるうえ、しかも切るのがラク。
この輪切りスタイル、お気に入りに仲間いり~。
ちょりママさん、manaさん、おいしいレシピ、ありがとうございます。


今日は、なんとボーナスデー。
年に2回の『働いていてよかったねデー』です。
夜ご飯は、何にしようかなあ。わくわく。


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お魚のお弁当

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少し前のお弁当です。

弁当パパ弁
*まぐろの煮込み
*ピーマンのじゃこ炒め
*南瓜のマッシュサラダ
*ニラの野菜炒め
*たらこ焼きそばいり卵ロール
*さつまいもご飯

12月に入ってしまいました。もう2008年もあと1ヶ月。
大掃除などやる時期でもありますね。
いつもまじめにやってないけど...。
片付けとかもしたいし、12月はプチ忙しい月間。
でもクリスマスとか心躍るイペントもあるし、楽しみも。
我が家のサンタさんは、プレゼントを何にするかで悩んでいます。
それに自分へのがんばった?ご褒美も買わなくちゃ!
何にしようかなあ。
フードプロセッサーの新しいのが欲しいけど、ちょっとご褒美っぽくないかな。

ではでは、寒くなってきたし、体に気をつけて がんばりましょー!

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プロフィール

恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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