ベランダにあるたくさんのバジルを使って
バジルソースを作りました。


＊＊バジルソースの作り方＊＊
バジルの葉っぱ５０グラム
にんにく１かけ
オリーブオイル　半カップ
松の実　おおさじ１〜２
塩　こさじ１

バジルを洗って水気を切ったら、
上の材料全部をフードプロセッサーでガー。

チキンを薄く切って、バジルソースをぬって、
フライパンで焼いたもの。お弁当にもいれました。



上のバジルソースにパルミジャーノをまぜて
ジェノベーゼに。
チーズ効果か？こども達　おかわり！の味に。



ジャムのビンにいれて、冷蔵庫で保存しようと思ったけど、
晩御飯を使ったら使い切ってしまいました。

鯛とか焼いて、このソースをかけるとイタリアンになって
おいしいですー。

でも　もう　ベランダのバジルが少し元気ないので、
あと１回楽しめるかなあ。ガンバレ！バジルちゃん。



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