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菜の花畑のお弁当

桜がすっかり満開になり、眠たい通勤の足取りも今週は軽やか。
その桜もきれいなのですが、菜の花もとってもきれいだったので、
菜の花をイメージしたお弁当を作ってみました。
IMG_5357.jpg
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~今日のお弁当~
菜の花菜の花薄口しょうゆ味
菜の花卵そぼろご飯 
菜の花豚肉野菜巻き
菜の花豚玉揚げ 作り方は→こちら
菜の花さつまいもの煮たもの
菜の花かぼちゃのソテー
菜の花ちくわオクラ
菜の花プチトマト&スナップエンドウ
IMG_5354.jpg

豚たまから揚げは、ちょりママちゃんのレシピです。
揚げるところを手抜きして、揚げ焼きにしてしまいました。
比べると揚げたほうがもちろんおいしいですが、揚げ焼きでもおいしかったです。
たまねぎがいい仕事してくれます。

野菜巻きは、毎回同じような花にならなくて
いつも微妙に違います。むずかしい。

桜が咲いたら、急に暖かくなってきました。
薄いコートを着て、でかけたけど、それも要らないくらい。
お布団やシーツなどを春物に交換して すっきり。
冬のコートもクリーニングに出さないとね。


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お花見のお弁当

週末は、お弁当を持って、お花見に行きました。
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おにぎりを桜っぽく?したつもりなのですが、見えるかなあ?
IMG_5334_20090406004159.jpg


おかずは卵焼き、野菜、照り焼き、さつまいもハニーレモン煮、イチゴです。
IMG_5330_20090406004159.jpg



週末は お花見日和だったと思うのですが、さいたま県は、
満開?には少し早い感じでしたが、それでも午後には晴れてきたし、
とっても気持ちよく お花見してきました。
桜の名所、とかではなくて、近所の土手だったけど、お友達に会えたり、
混んでいないしで、ゆったりのんびりでした。
DSCF4142_20090406004133.jpg
お弁当とレジャーシートだけ持って、ボールもなにも持たずにでかけてしまったけど、
こども達は、拾った桜の花びらを飛ばしたり、草を結んだり
土手ですべり台みたいに滑ったりと、自然を楽しんでてほのぼの、でした。
IMG_5326.jpg

満開は、火曜日くらいかな。
でもあと2週間くらい散らないでくれたらいいのになあ。
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プロフィール

恐竜ママ

Author:恐竜ママ
ふたりのこども達の食いしん坊なお母さんです。
作ったご飯や、お弁当、その他いろいろ書いています。

おうち : さいたま
趣味 : お料理, おうちヨガ
カフェでお茶すること
目標 : ガミガミしないこと!
 

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