恐竜ママ＠キッチン

娘の遠足と出張が同じ日になっちゃった〜。
でもどーしてもかわいいお弁当が作りたい！
何にしよう？と迷った結果、大好きなakinoichigoさんのお弁当を
まねっこさせていただいて作ってみました。

akinoichigoさんのレシピは、こちらです。→　スパムでリボン寿司
あと　ブドウとプチトマトの葉っぱピックも
ichigoさんが紹介されてるのを作ってみました。
今日は、すこーしだけichigoさんのかわいいお弁当の
雰囲気がでたかなあ？

お寝坊な私が朝5時前に起きてがんばりました。
その代わり、電車のなかではぐーぐー眠っちゃいました。へへ。
その日のお弁当にスチューベンをいれたのですが、スチューベンの
下のほうが　まるでお花みたいになってたので、もちろん利用しました。

朝早すぎたせいか、写真があまり明るくないですね．．．。

このかわいいリボン寿司、だいぶ前にもパパ弁に作ってみました。
でもパパ弁のは、寿司飯どーんに、リボンをちょこんとのせてみました。
だいぶ前なせいか、おかずも夏っぽいですね。



私、できれば、朝型生活に切り替えたいとずっと前から思ってます。
でも実際、早く起きると、それはそれはつらく、とてもできそうもない、
とか思ってます。
でも、朝起きると　空気が澄んでて気持ちいいので、
すこーしずつ朝型になれたらいいな。

久しぶりのおでかけ日記です。
クリスマスのダッフィに会いに？
東京ディズニーシーに行ってきました。


１１月に入ったばかり、と思っていましたが、気がつけば、もう１１月なかば。
ディズニーシーは、もうどこを見ても、
クリスマスクリスマスクリスマス





ダッフィは、シーに行くたびに人気がアップしてるなあ、って実感します。
ダッフィは、ミニーちゃんが、航海に行くミッキーに
ミッキーがさみしくないように、とプレゼントした
手作りのくまさんのぬいぐるみです。
ダッフィを見てると癒されます〜。


今回のハーバーサイドクリスマスの主役は、こちら。
キャンドルライトリフレクション
こんなに素敵で、人気なのに、今年のクリスマスで
終わってしまうそう。
なので、人もとてもとても多かったです。
でもがんばって並んで見る価値がある！
さむーい中、海にキラキラ光るキャンドル、響く透き通る歌声
もうジーンとします。
これからTDSへ行く方々、ぜひ見てきてくださいね。

今日は、おべんとうなしの、おでかけレポでした。

休日のおでかけのお弁当です。
なんとなくキャラが思いつかなかったから、
男の子と女の子にしてみました。

ソーセージとうずらのおかずは、以前も紹介させてもらった
うずら卵とウインナーで可愛いお弁当おかず by まゃたん
です。かわいくて、おいしいのでもう何回も作ってます。

今日の主役は、つばめの武勇伝のつばめ君レシピの
はんぺんチーズのおあげ焼き です！
あっという間にできるうえ、お弁当にも、おかずにも、おつまみにもという
すぐれものでした。おいしかった。
つばめ君のブログは、おいしいものいっぱい＆とっーっても楽しいです。
それにつばめ君のお人柄ゆえに　あたたかい人が集まってるので、ぜひぜひ遊びに行ってみてね。

先月　ハロウィンのお弁当を作り足らない気分だったので、
ハロウィンは終わっちゃったけど、作ってみました。
それでその日は、結婚記念日だったので、ハートハロウィンにしてみました。



でも別に夫が食べたわけじゃなくて、こども達の体操教室に
もっていって、私とこどもが食べました。ぷぷ。


なかは、きのこのマリネとご飯をまぜあわせたきのこご飯で、
これまたハロウィンじゃないけど、でもいいよね。

ハロウィンってもういつだっけ？っていうくらい
時間がたってしまったのですが．．．。

ハロウィンのお弁当です。

卵のなかは、卵とシーチキンのサラダです。
おにぎりは、かぼちゃ顔より、なぜかオバケが人気でした。
なんでかな。


ハロウィンの日は、我が家でもお菓子を用意しました。

こども達、仮装をしてマンションの中をまわって、お菓子をいただきました。
我が家にもうちのこども達＆お友達がたくさん仮装して現れ、
にぎやかで私たち親も楽しかったです。


そしてハロウィン当日の晩ご飯。

えーと、ハロウィンっぽいものは、かぼちゃサラダとかぼちゃスープかな。



それにしてもアップ、訪問　ひどく遅れています。
なのにブログを読んでくださる方、
コメントを残してくださった方、
心配してメールをくださった方、
皆様　本当にごめんなさい。そしてありがとうございます。

ゆっくりですが、のろのろ更新していくので
こりずに遊びに来ていただけたら嬉しいです。

運動会のお弁当です。
娘も息子も紅組！なのでハチマキを赤にした
おにぎり弁当です。がんばれ紅組〜。

おかずは、こちら。運動会にはから揚げだよね！

おまけのフルーツバスケット


息子にとっては、保育園最後の運動会。
リレーは、残念な結果になってしまいました。
息子は、涙してましたが、親にとってはそれもいい思い出です。
それと組体操、みんなのがんばりに今度は、こちらが涙でした。


まだ1歳で、初めて参加した運動会は、たーって走るだけだったけど、
ダンスもして、リレーもして、組体操も披露して、
いろんなことができるようになった6年間。
小学校での運動会はどんなかな。それもまた楽しみです。
娘は、来年からリレーに参加できるのが楽しみなようです。


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インドカレー風のお弁当です。
　きのこ野菜カレー
　野菜のパプリカ
　チキンティッカ
　ポテトサラダ




インドには、ベジタリアンの方が多いと思いますが、
カレーだけは　ベジタリアンにしてみました。

よく『本当にインド料理が好きなんだね。』と言われますが、
本当に好きです！
知らない街に行くと　必ず　インド料理店を探して　試したくなっちゃいます。
なぜこんなに好きなのか、自分でもよくわからないのですが。


うちに遊びに来てくれた方には、ぜひお手製インド料理を
ごちそうしたいと思いまーす。


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ナシゴレンのお弁当です。


私は、インドネシアに行ったことはありませんが、
インドネシア料理が大好きで、ナシゴレンは、大好物です。
先日もインドネシアレストランでナシゴレンを食べたのですが、
おいしかったので、おうちでも作って、お弁当にしました。

おうちのは、レストランのように　刺激的ではなく、
少しぼんやりした味付けになってしまうので、
くまちゃん目玉焼きで刺激を！


おかずは、ポテトサラダ、焼きパプリカ、かぼちゃサラダ、プチトマト、
チキンのケチャップ焼きです。

最近、我が家では、このチキンのケチャップ焼きがブレイクしていて、
ヘビロテ中です。飽きられないうちに回数を減らさなくては。



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何回か作ってるもやしハンバーグですが、
今回は、デミグラソースにしてみました。



お肉ともやしの量を一緒にしてるから、
ヘルシーな気分です♪

ほんとは、ロコモコにしたかったけど、
卵　品切れてました。また次回〜。




さーて、もうすぐ運動会です。
お弁当は　何にしようかなー。
けっこう真剣に考えています！楽しい悩みでもありますね．．．。
おいしい楽しいアイデアがありましたら、教えてくださいね。


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大好きなかぼちゃをさらにあまーくあまーくした
かぼちゃのちっちゃいおかずです。



材料
かぼちゃ(たねとワタをとってから)皮ごとで２５０グラムくらい。
(1/4個くらいです)
はちみつ　大さじ２−３

１　かぼちゃのたねとワタをとってから、
　　皮ごとサランラップして、レンジで３−４分、チン。
　　 (スプーンでつぶせる位まで柔らかくする)

フードプロセッサーがある人
２　かぼちゃの皮をとってから、はちみつとかぼちゃを
　　フープロにいれて、ガーっとする
　　なめらかになるまで　ガーっとしてください。

フードプロセッサーがない人
２　かぼちゃの皮をとってから、つぶして、はちみつを少しずつ混ぜて、
　　ぐるぐるよく混ぜる

　　味見をして、甘みが足りなければ、はちみつを足して
　　さらに混ぜる

３　丸くしたり、好きな形にして、いただきまーす。

３ステップでできあがり！
あっという間にできあがりまーす。

かぼちゃは、甘みがそれぞれ違うので、味見して
少しずつ　はちみつを足しても。
丸くしたり、形を作らなくても、そのまま食べても。


お弁当にー。

ハニーパンプキンボール　ハロウィン by 恐竜ママ


お弁当のおかず、というか、あまーく作って、
デザートみたいに食べたりもしてます。
かぼちゃがニガテなお子さんにも試してみてね！


はい。このかぼちゃを使って　お友達のssmamaちゃん主催の
ニシシ企画のニシシを作ってみました。
ニシシ〜。



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息子(6歳)がポテトサラダでコリラックマを作りました。
玄米のリラックマおにぎりは、ママ作で、上のコリラックマポテトサラダが
息子作です。



リラックマ＆コリラックマ弁当がふたつ完成〜。


ポテトサラダをくまの形にして、海苔をパンチして、
かまぼこを型で切り抜いて、と　頑張って作りました。
本人は、『コリラックマというか、普通のくまちゃんだね。』と
言ってはいましたが、お弁当に自分作のものが入るのは
とてもとても嬉しいようでした。
先生やお友達にも見せて、ほめてもらったようです。


娘用　リラックマ＆コリラックマ　(ママ作)

なにげなーく失敗のキイロイトリがいます．．．。


パパ弁にもコリラックマ。





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ハロウィンだとついついおっかないお弁当になりがちなので
かわいい風？に作ってみました。



おかずは、ケチャップ味のチキンです。
でもコウモリチーズのほうが人気でした．．．。

にっこりハロウィンは、あんまりハロウィンっぽくないかも〜。
でもかぼちゃのほっくり感がでたかなあ。


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おにぎりは、かぼちゃ味。
かぼちゃを蒸してから、つぶしたものを
ご飯にあえて、かぼちゃご飯おにぎりを作りました。

その、かぼちゃんのおにぎりを作ってみたら、
『あれ？これじゃ　足りないんじゃない？』と、あわてて
おばけおにぎりも作りました。なんか顔が微妙です。

このお弁当で一番好評だったのは、ブドウだそうです。
母さん、洗っただけですよ。

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ハロウィンのお菓子やグッズが街に並ぶのが年々早くなってきていると
思うのは、私だけでしょうか。
とはいえ、ハロウィングッズを見てると　楽しい気分が盛り上がるので
とても嬉しいのですが。

なのでお弁当もハロウィン。

お弁当にするのがとても難しいミキミニですが、
オバケミキミニなら？　と思い作ってみました。
でもへたっぴ。


息子用のハロウィンオバケミッキー。


娘用のハロウィンオバケミニーちゃん。



息子、年長組ですが、このおべんと箱では、
おなかがいっぱいにならなくなりました。
なので　おまけミニ弁当をつけました。
1歳くらいから、小食が悩みのたねだったので、
最近　本当によく食べるようになり、母としては
すごーく嬉しいです。


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保育園の先生たちのお誕生日プレゼントに
クッキーを作りました。

こども達と型抜きをして、作りました。
ことも達も型抜きがだんだん上手になってきてます。



作り方は、→こちらです。


プレゼント用と自分達用にたーくさん　クッキーを焼いて、
お菓子モードに火がついたので、ワッフルも作ってみました。



焼きたてのお菓子って　おいしくて　手がどんどん伸びちゃう。
ダイエットが〜。


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