恐竜ママ＠キッチン

最近、とてももやしが流行っていると新聞にでていました。
新聞にでていたのは、もやしをいっぱいいれた焼きそばともやしハンバーグの話。
でも、レシピがでていなかったので、思い切って　強引に作ってみました。


もやしとひき肉を半分半分の量で　まぜまぜして
中華風の味付けにしてみました。

もやしがしゃきしゃきして、ハンバーグととてもあう！といい発見でした。
また作って、今度　レシピもアップできたらいいなあー。
いつものろのろ更新なので、いつのことやら．．．。
いや、がんばって近いうちにレシピをのせたい！と思います。


最近、私のまわりでは、夏風邪が流行っています。
暑いけど、冷房で冷えたりとか。
冷房で冷えすぎとか、風邪など　体に気をつけてくださいね。

ではでは、楽しい週末を！


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最近は、パスタ系のお弁当を作ったりしています。
でも、いつも『和』のお弁当ばかりなせいか、
洋ものパスタのおかずがあまり思いつきません。
スパゲティのお弁当にはみんなどんなおかずをいれるのでしょう。

今日のお弁当　(正確にはちょっと前のお弁当です(笑)。
＊　ナポリタン
＊　ポテトサラダ
＊　ベーコンアスパラ巻き
＊　かぼちゃサラダ
＊　コールスロー
＊　ゆで卵
＊　ブロッコリー



ピーマンは、常備してなくて、でも緑が欲しくて
オクラを散らしちゃいました。


こちらは　MY弁です♪



さてさて、私が住む街は、毎日雨が降っています。
こども達の保育園では、昨日がプール開きだったけど、
プールに入れるのはもう少し先かな。

たいてい朝　じゃーっと降って、帰宅するころには
雨はやんでいて、そのかわり？　湿気と曇り空が残ってます。
早くカラっと晴れた夏が来てほしいなーとも思うけど、
おいしいお米や、お野菜のためにも雨は必要、と思いなおしたり。

こども達の保育園では、そんな雨の日も楽しめるように
『雨降りお散歩』というのがあって、カッパと長靴でばっちり装備して、
お散歩します。
かたつむりをみつけたり、いろんな色のあじさいを眺めたり、
梅雨の時期ならではの　発見を楽しみながらお散歩。
梅雨も雨の日も楽しまなくちゃね、ということで、
雨が降っても　にこにこ通勤しなくては。



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6歳になった息子のお誕生会を私の実家で
息子のいとこ達＆いとこのパパママ＆おばあちゃんでお誕生会をしました。







お誕生日メニュー
　山盛りフライドチキン　１．４キロも作ったよ！
　ゴーヤボート
　　こども達が大好きなツナ入り卵サラダがゴーヤにのっちゃってる！
　　ゴーヤの緑ボートがお皿になってくれて、しかもゴーヤが苦くなくて、食べやすくて
　　すぐ売り切れちゃった！
　　つばめの武勇伝のつばめ君のレシピです。
　　作り方は、こちら→　こちら
　きのこいっぱい和風スパゲティ
　カルボナーラ
　魚貝と香味野菜のコク旨ブイヤベース
　　こういうブイヤベースとかは、時間がかかるものなのに、こちらのはあっという間にできました。
　　お野菜いっぱい、お魚いっぱいでおいしい！
　　タラゴンの挿し木のtarragonさんのレシピです。作り方は、→　こちら
　数字ケーキ
　　我が家では、誕生日には数字ケーキを作りたくなるのです。
　　作り方は、こちら
　サラダパフェ
　　みぃのおいしいおうちのみぃさんのレシピです。
　　作り方は、→　こちら　こども達は、最初、アイスと思ったみたい♪
　　このサラダパフェは、私がみぃさんファンになるきっかけだったのに、
　　作ったことがなくて、すごく楽しみにしてました。カラフルかわいいおいしいのだー。


時間がなくて、とってもあせってしまったけれど、
お料理上手のお友達のおかげで、あっという間にいろいろ作れちゃった。
つばめ君、tarragonさん、みぃさん、ありがとー！


『６』の形のケーキは、丸いスポンジと四角のスポンジを焼いて、
四角のほうを切って、丸につけてみました。
装飾する時間がなかったので、サクランボさんに活躍してもらって、
果物がもっと欲しい人は、セルフサービス！
自分で好きな果物をのっけて　食べていただきました！
ケーキがごてごてしないため、というか、時間切れだったのですが．．．。
でもすっきりしたし、よかったかな？　うん。



おうちだと4人の誕生会だけど、実家にみんな集まってくれて、
にぎやかに楽しくお祝いしてもらって、息子　すっごくうれしそうでした。
おばあちゃんやいとこからプレゼントもいっぱいもらって　笑顔いっぱい〜。

でも、じつはですね、私たち親からまーだ誕生日プレゼントをあげていません。
今は、2歳のときにもらった14インチの補助輪つき自転車に乗っているので、
補助輪が外れたら、いまより大きな自転車を、と思ってます。
でも、なかなか練習する時間がとれてなかったんです。
おととい　初めて　補助輪をはずしてみて、おとといと今日と二日間、
練習してみて、１０ｍくらいは進めるようになりました。
『少しこわいけど、楽しくなってきた！』と頼もしい発言！　
補助輪なしをマスターして、自転車をゲットするのはいつかなー。
それもまた楽しみです。



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みてー。どこのパンでしょう？



正解は、おうちＣafeびよりの野菜ソムリエのコロさんの手作りなんです。


贈り物が届いて、中をあけたら、こんな素敵なパンと
かわいいプレゼントが入っていたんです〜。
それもこんなかわいいラッピングでー。
ちょうど娘と袋をあけて、娘も興奮して、パンを食べたがって、
写真をとるのが大変で、大変で、パンの写真、ちょっとピンとがあってません．．．。


コロさんの地元岩手の南部小麦を使ったパン♪
いつも、コロさんのブログをみるたびに、『あー、このパンをかじりたい。』
と思っていたのですが、本当にかじれるなんて！

ハード系なんだけど、優しい味がして、心あたたまるパンでした。
私のコロさんのイメージそのまま．．．。

お野菜ソムリエのコロさんのブログには、おいしいものがぎっしり
つまっていて、いつも勉強させてもらっています。

コロさん、お気づかいありがとう。
すっごく嬉しかったです。

我が家の朝ご飯の写真を紹介します。

アンパンマンが３人の鮭のおにぎり。

おかずは、ブロッコリーとひじきいり卵焼にちょっとだけのパンケーキ。
アンパンマン、顔が似てないね．．．。

こっちは　うさぎのパンケーキです。

毎朝こういう朝ご飯を作ってるわけではなくてですね、
納豆ご飯どーんって日もたまに、いや　しょっちゅう食べています。


みてみて、このかわいいジャム！うさちゃんの横の。
鈴ちゃんち♪ドレミ日記の鈴ちゃんにいただいたんです。
このジャムね、ジャムのルックスがかわいいだけでなく、
名前もまたかわいくって『ふたつのほっぺ』っていうんです〜。
原材料が書いてありましたが、、それぞれの果物やお砂糖の
産地も書いてありました。
このジャムが売っているお店にひとっとびして　いろいろ眺めてみたいなーって
山口県を想像したりしました。

ジャムだけでなく、手づくりのマスクとか、ほんとかわいいサプライズで
とっても感激でした。
いつも優しいあたたかい鈴ちゃん、どうもありがとう。



ところで、ブログを書くのがまたまたずいぶんごぶさたしちゃいました。
その間、コメントや、メールなどいただいて、本当にありがとうございました。
ご心配おかけして　ごめんなさい。
ぼちぼちがんばっています。ブログもゆっくりだけど
書いていこうと思います。これからも、よろしくお願いします。

ではではまた。よい週末を！



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鮭とじゃこの炒飯がメインのお弁当です。

この日も、なーんにも思いつかなくて、そういう日は、
すぐチャーハンにしちゃいます。
チャーハンは、おいしいし、なんとなくお弁当が
華やかになる気がして。



今日のお弁当
＊　鮭とじゃこの炒飯
＊　そら豆と卵の炒めもの
＊　チリコンカン
＊　ひじきの煮物
＊　プチトマト＆レタス

最近は、お弁当作りに気合がまったくはいりません。
どなたかカツをいれてください．．．。

気合が入りらないのは、遅い５月病なのか
梅雨のせいなのか．．．。
でも、のんびりゆっくりがんばろうと思います。


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6月5日で息子、6歳になりました



当日は、平日で残業になることがわかってる日だったので、
少し前に　東京ディズニーリゾートのなかのアンバサダーホテルに
ご飯を食べに行って、この方に『おめでとう！』してもらいました。

こども達は、もちろん、私もおお喜び〜。

この日は、ホテルでご飯を食べて、ディズニーシーもディズニーランドも
行けなかったけど、
おいしいものを食べて、ミッキー達に会えて、すごく楽しい晩御飯でした。


誕生日当日　私が残業だったり、下の子の体調不良だったこともあって、
おうちでちゃんとお祝いをまだしてなくて。
今度　実家でゆっくりとお祝いしたいなーと思います。


誕生日当日は、保育園でお友達に『おめでとう！』と言ってもらったそうです。
先生におめでとうマーク！もつけてもらいました。



この間　生まれたばかりなのに　６歳になり、甘えっ子ではあるけど
赤ちゃんぽさは　ぬけてきたかな。
誕生日がくるたびに、生まれた日のことを思い出しては、じーんとする私です。

本人は、お兄さんになることがすっごく嬉しくて、
誕生日の２週間前からカウントダウンして喜んでました。
年を重ねることがうれしいのは、若い証拠だよね、
とちょっとうらやましい母さんです。



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遠足のお弁当を作りました。

リクエストをきいたら、『かぶとむし！』だそうで。
おにぎりで作るのはなあ〜、と思って、海苔で久々の平面キャラ弁？を
作ってみました。


下の子は、かぶとむしは、ちょっとというもので、
同じ虫つながりで　蝶ちょと、テントウムシで。
テントウムシは、☆あ〜るママず　COOKING NOTE☆　のあ〜るママさんの
テントウムシ君を参考に作ってみました。



カブトムシとクワガタのモデルさんは、ムシキングです。


我が家では、昨年から、カブトムシを飼っていて、
卵だったカブトムシがさなぎになり、そのさなぎがつい最近さなぎからかえりました。
なので、こども達は、毎日カブトムシをながめています。
それでお弁当のリクエストもカブトムシだったよう。


ところで、この遠足、晴れたら『動物園』　雨なら『児童センター』でした。
当日の朝は、パラパラと雨が降ってて、児童センターに。
こども達、がっかりするかと思いきや、特にまったく問題ないようで、
みんなでバスに乗ってどこかで遊べれば　楽しいようで、
すっごく楽しい遠足だったようです。


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え？こどもの日？いつだっけ？っていうくらい、
日がたって、月までかわってしまいました。
が、せっかく写真を整理したので　ちょっとだけのっけまーす。


子供の日だけでなく、前後の日にもこいのぼりを
作ったので、和洋まぜまぜです。

海老フライ巻きご飯。


こいのぼりお寿司


クラムチャウダー　


これは、近所のパン屋さんで売っていた　こいのぼりチョコパン



ハム卵チーズパイを焼いてみました。




うちは、大きなこいのぼりがなくて、小さな小さなこいのぼりしかないので
かわりに食卓でこいのぼりに泳いでもらいました。

一番人気は、こいのぼりお寿司でした。



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おべんとう時々すいーつでnob*さんが開催されてる
『ニシシシ♪』週間をみかけまして、
あまりのかわいさに、うずうずしまして、勝手ながら　参加させていただくことにしました。
(nob*さん、とうとつにごめんなさい。）


お弁当ではなくて、普通のご飯で参加してみました。

お子様ランチ風。

ハヤシライス


『ニシシシ〜♪』ともっと楽しげに作りたかったのですが、
まだまだ海苔切り修行が足りませんな。

他のみなさんのニシシシ♪は、すっごくかわいいです。
こちらでどうぞ〜。


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最近は、ピラフにこっていて、お弁当もピラフがどんどん
連続ででています。
ピラフに気合が入ってるので、他のおかずは、少なめですー。

カレーピラフのお弁当♪　ラタテトゥイユ＆ポテトサラダつき。


シーフードピラフ♪　ひじき入り卵焼きつき。



まだまだピラフに飽きていないので、どんどん作ります〜。
おいしいピラフのレシピがあれば、ぜひぜひ、教えてくださいねっと。
待ってます。



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ほんとーにひさびさのブログになってしまいました。

少し体調を崩したりで　ごぶさたしてしまいました。
その間、ブログを見に来てくださった方、メールやコメントを
くださった方、あたたかいお気持ち、とても、とてもうれしかったです。
本当にありがとうございました。


ところでおともだち、たべて　+　あそぶ　のyamaedaちゃんから、バトンがまわってきたのですが、
バトンを回すのもほんとーに遅くなってしまいました。
おわびの気持ちをこめて、おにぎりをyamaedaちゃんに送ります。



私と同じく、バトンがまわっていた、まいにちまいにちのみどり子さんが
おにぎり返しをされてて、それがすっごくかわいかったので、
私もおにぎり名人yamaedaちゃんには、おにぎりで返すことにしましたよ！

あとおにぎりと一緒に作った卵焼きは、
幼稚園ネットでSattyomuさんが紹介されていたものを作ってみました。
Sattyomuさんのキャラ弁は、ほんと、ほんと独特の世界があって、かわいいのです。

あと、この卵焼きと一緒「そらぷちキッズキャンプ」という活動が
紹介されています。すごくすばらしい活動だと思うので、もしお時間があれば
みてくださいね。こちらです。


下記、長くなりますが、バトンについてです♪
長くなりますので、．．．もし、よかったらみてくださいね。

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京都＆USJに行ってから　もうずいぶんたつのですが、
いまさらながら　その２を書こうと思います。


ところで今日、5月10日、惜しまれながら　USJでは、『E.T』.が終了してしまいました。
最終日の今日は、270分待ちのときもあったようです
みんなに愛されていたE.T.


年がばれますが、私は、映画『E.T.』の大ファンだったので、
今回のUSJでは、E.T.に乗るのがほんとーに楽しみでした。

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エルモとクッキーモンスターのお弁当を娘に作りました。

お弁当
＊　エルモ　(トマトジュースご飯のおにぎり)
＊　クッキーモンスター　(青で色づけしたおにぎり)
＊　卵焼き
＊　鮭のチーズ焼き
＊　プチトマト
＊　ブロッコリーとひじきの煮物　(鮭でみえません)



GWにUSJへ行きました。
USJでセサミストリートのショーを見て以来、我が家は、セサミストリートの
話題で盛り上がっています。

では、USJの思い出ということで、セサミストリートを作ろう！と
思い立ち、akinoichigoさんの本にエルモとクッキーモンスターがでていたので、
そちらをヒントに作ってみました。
私は、akinoichigoさんのお弁当が大好きで、ichigoさんの本も
よく眺めています。本は、何度読んでも飽きないですー。

ichigoさんのセサミは、とーってもかわいいです♪
でも私のセサミは、不思議なお顔になっちゃってる．．．。
が、娘は、すっごく喜んでくれて、
『エルモー』って言ってくれました。よかった〜。


娘は、『クッキーモンスター』の名前を覚えられないのか？めんどくさいのか、
クッキーモンスターを『青いエルモ』って呼びます。
その『青』ですが、スピルリナっていう海藻から抽出した色素を使ってみました。
普段、食紅は、使わないので、びくびくして使ったせいか、
うすーい色のクッキーモンスターになりました。


すっごく楽しかったUSJについては、また近いうちに書けたらと思います。




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少しお休み＆GWを利用して、関西を旅行してきました。


夫は、出張で大阪にいるため、京都で合流予定。
京都まで子連れ3人旅がスタート！
乗り換え３回で品川まででかけ、そこから新幹線。
こども達が混んだ電車で騒がないよう　お菓子の準備をしてしゅっぱーつ。

なのに、なのに、余裕をもって、家をでたのに、
JRも私鉄、地下鉄とあちこちで遅延がでて、電車の乗り継ぎが悪く、
新幹線を乗るまでに　ふだんの倍かかってしまいました。
なんとか品川にたどりついたときには、軽く　ぐったり．．．。


でも新幹線の中で、景色をみたり、おいしいおやつを食べたりで
充電し、2時間と少しの新幹線は、在来線よりもうんと楽でした。


京都でのメインイベントは、おべんとなかまのMy slow life のみきぷりさんと
とんがりぼうしのみゆさんとんがりぼうしのみゆさんにお会いすることです。


ちょっと長い旅行日記は、↓をクリックお願いします。

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